高考期间，合理的饮食搭配对于考生应试时的身心状态起着很重要的作用，良好的饮食搭配可以让考生更加精力充沛，其实让考生吃好很容易，尽量在不改变日常的饮食基础上，适当调整，主食粗细搭配，辅食荤素搭配。清远市中医院“组团式”紧密型帮扶专家、脾胃病科主治医师邓琳介绍：中医来说“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”，就是要均衡饮食，方能营养平衡；适当满足考生的饮食欲望；保证饮水量即可。切记不要为了给孩子补身体，强迫他们吃一些大补或没有吃过的食物。

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早餐吃好

多吃脂肪含量低、相对清淡的食物，如牛奶、鸡蛋等；也可以准备一些如银耳莲心红枣百合羹之类的药膳，可以提高免疫力，有清凉、败火之效；再加馒头、包子或者面条之类的主食，补充碳水化合物，保证脑力劳动的能量充足。

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午餐吃饱

吃饱不是吃撑，八、九分饱即可，中医说“饮食自倍，脾胃乃伤”，过饱不仅损伤肠胃功能，且肠胃负担大，可能影响考生头脑保持清醒。饮食上可多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品；也包括鱼、鸡肉等动物蛋白质，辅以豆制品、蔬菜。

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晚餐一顿要适量，八成饱

饭菜清淡、易于消化，过饱或过食辛辣刺激容易导致肠胃不适，尤其即将端午佳节，粽子较难消化，不宜多吃。中医来讲，胃不和则卧不安，饮食失节将导致睡眠质量下降。此外，没有胃口的孩子，可以喝一些稀饭或营养羹，多吃些清炒时令类蔬菜，亦可补充海鱼等动物性蛋白。

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夜宵（十点以前）

食物数量不宜过多，以稀软易消化为好。除主食外，还应有少量蛋白质。

可选食品：各种粥、馄饨、鹌鹑蛋、银耳羹、百合莲子红枣汤、黑芝麻糊、核桃糊等。

如睡眠不好，可睡前少量喝牛奶，或莲子汤。

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饮食注意事项

主食可适当加些粗粮：

主食粗细搭配，主要供给所需的能量，维持血糖的平稳，这是大脑正常工作的前提。

蛋白质有益大脑功能

肉蛋乳豆可以提供丰富的蛋白质，肉要选瘦肉，油脂不要太多，也可以换成鱼。油脂类食物通常难以消化，应该在可以接受范围内适当减少，不要增加胃肠道的压力。

深色蔬菜有营养

各色蔬菜每天至少500克/人，尤其是深颜色的蔬菜，包括绿叶菜、蘑菇、木耳等，对提供营养元素、平稳情绪都有好处。有的孩子消化功能差，则不适合吃生冷、难消化的蔬菜。

三餐规律 注意卫生

归律进餐，一般八分饱即可，避免由于进食过多影响大脑的反应能力，如果有饥饿，可以在两餐之间适当进食一些水果、酸奶或者坚果类食物。注意食材安全和卫生，避免出现肠胃炎。避免食用之前没有吃过的食品，预防过敏。

避免产气、辛辣及高盐食物

   此类食物不仅影响睡眠，且易导致身体不适，如洋葱、红薯、芋头等在消化过程中会产生较多的气体导致腹胀，从而影响睡眠及心情。辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣食物进食过多可能引起胃部灼热不适。高盐食物摄食过多，会促使血压上升，导致情绪紧绷，且大量的饮水排尿可能导致注意力分散。

及时补水，少喝饮品

高考期间，天气炎热，考生应适当增加饮水量，白开水即可，少量多次。不主张考生饮用功能饮料。饮用浓茶、咖啡等也需谨慎，避免其神经兴奋及利尿作用影响睡眠和考试的正常发挥。

慎用保健食品

保健食品不能代替药物。购买保健食品要正规厂家生产，不可偏听偏信、盲目使用和滥用。特别要提醒的是，我国从未批准过任何“补脑”保健功能的保健食品，已批准的具有“缓解体力疲劳”、“增强免疫力”等功能的保健食品，也不适用于补脑、提高智商和缓解脑力疲劳等。除了依靠平时的刻苦学习和积累，没有短时间提高智力和学习成绩的“灵丹妙药”。

这世界上有一千种等待，最好的那一种叫未来可期。结果不会辜负汗水，奋斗的青春最美丽。祝愿所有考生都能够取得理想的成绩！！！

专家简介

邓琳  脾胃病科 

清远市中医院“组团式”紧密型帮扶团队成员     

主治中医师 硕士研究生           

2009年毕业于广州中医药大学第一临床医学院，曾师从于省市名老中医黄宗良、顾群，广东省保健协会脾胃健康分会委员，广东省抗癌肿瘤内镜学会委员，清远市消化病学分会委员，清远市消化内镜学会委员。擅长中西医结合治疗慢性胃炎、消化性溃疡、功能性消化不良、肝炎、肝硬化、炎症性肠病等常见消化系统疾患，擅长胃肠镜诊疗技术，如内镜下胃肠息肉切除、消化道出血内镜下止血救治等技术。